Cuochi alla prova con la “Mystery Box”

Dopo oltre un anno, riprendono in sicurezza le attività dell’Associazione Cuochi Trieste, sezione provinciale della Federazione Italiana Cuochi (FIC) nazionale. L’interesse è rivolto, come sempre, ai più giovani e alla loro formazione professionale. Martedì 30 novembre, in collaborazione con il Civiform di Opicina che ospita la manifestazione, gli allievi delle scuole di cucina si metteranno alla prova con la “Mystery Box”: una rappresentanza della scuola ospitante, la Civiform, degli allievi di AdFormandum, dell’ISIS Pertini, della Scuola Pietro Coppo di Isola e alcuni allievi in seno all’Associazione Cuochi. Le scuole di Trieste e provincia hanno risposto con entusiasmo all’invito a partecipare alla manifestazione, inviando due allievi per istituto. La gara consisterà nel preparare un piatto con gli ingredienti che i giovani allievi scopriranno solo all’apertura delle scatole. I giovani verranno giudicati dagli chef dell’Associazione – che tra i loro ranghi vantano giudici internazionali della World Chef – e dai docenti degli istituti in gara e l’allievo vincitore si aggiudicherà un trofeo. La manifestazione verrà svolta nel rispetto di tutte le norme vigenti. Per informazioni: atctrieste@gmail.com

© 26 Novembre 2021